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상추먹을때 끝부분 잘라먹는 이유는 상추 끝부분을 왜 잘라먹느냐 하면 그 이유는 이렇습니다. 상추 끝부분, 특히나 뿌리부분에는 락투카리움(Lactucarium)이라는 성분이 있는데요. 이 부분엔 수면제정도는 아니지만 진정 효과 및 수면유도효과가 있어 잠을 불러오는 역할을 합니다. 뭐 끝부분이 아니라도 전체적으로 먹어도 잠이 오기 마련이긴 합니다. 이런 이유도 있지만 상추를 재배할때 각종 비료사용으로 인해 뿌리부분에 질산염이 축절될수잇어 이곳을 잘라 먹는거기도 합니다. 그리고 당연한거지만 뿌리부분을 떼어서 먹어야 위생적으로도 깨끗하게 먹을수 있기 때문이기도 합니다.

대한민국 생활정보 2021. 3. 29. 12:06

미역,약처럼 먹는 법 푸른 바다에서 갓 건져 올린 싱싱한 미역은 그야말로 공해시대를 이기는 천연의 약이다. 각종 오염물질의 섭취로 혼탁해진 우리 몸을 깨끗이 청소해주는 역할을 하기 때문이다. 만병을 이기는 천연의 약, 미역으로 건강을 지키는 노하우를 소개합니다. ◈ 미역은 피를 맑게 하는 주인공 ◈ 미역을 물에 담가 보면 표면이 온통 진득진득 끈끈이로 되어 있는 것을 볼 수 있다. 끈끈이는 일종의 특수한 섬유로서 보통 섬유는 물에 녹지 않는데 미역의 섬유는 물에 녹는다. 물에 녹는다 해도 아주 물에 녹아 없어지는 것이 아니라 미세한 작은 알갱이로 분해되어 보통 섬유와 같이 소화가 안 된다. 게다가 보통 섬유와는 달리 진득진득한 성질이 있기 때문에 다른 물질에 달라붙거나 빨아들이는 힘이 강하다. 이렇듯 미..

대한민국 생활정보 2021. 3. 28. 07:55

● 묵은 쌀의 냄새를 없애려면 아침밥으로 사용할 쌀을 그 전날 저녁 미리 식초 1∼2방울을 떨어뜨린 물에 씻어서 소쿠리에 받쳐 물기를 뺀다. 다음날 밥을 짓기 전에 한번 더 미지근한 물로 헹군 후 밥을 지으면 냄새가 나지 않는다. ● 김을 맛있게 구우려면 겨울철 인기반찬인 김. 김을 두 장씩 겹쳐서 살짝 구우면 향기가 밖으로 달아나지 않아 더욱 맛있게 구울 수 있다. 한 장만 구울 때는 접어서 구우면 O.K. 또한 많은 양의 김을 구을 때는 먼저 기름소금한 김을 도시락 같은 그릇에 적당한 크기로 잘라 차곡차곡 쌓아 뚜껑을 덮고 은은한 불에 올려놓는다. 2∼3분쯤 지나서 뚜껑을 열어보면 그 많은 김이 노릇노릇 알맞게 구워져 있을 것이다. ● 구운 김 보관법 구운 김은 잘못 보관하면 누져서 맛이 없게 된다...

대한민국 생활정보 2021. 3. 28. 07:34

매일 한 잔의 차, 심장질환 위험 33% 뚝↓ 매일 차를 한 잔씩 마시면 심장 건강을 지키는데 유리하다는 연구결과가 나왔다. 감미료만 별도로 더하지 않는다면 홍차든 녹차든 모두 효과가 있을 것이라는 분석이다. 이번 연구를 진행한 미국 존스홉킨스대학병원 연구팀에 따르면 차를 전혀 마시지 않는 사람보단 매일 한 잔씩 차를 마시는 사람들이 심장마비 발생 위험률이 35% 가량 낮다. 매일 차를 마시면 관상동맥에 칼슘이 누적되는 것 역시 막을 수 있다는 분석결과가 나왔다. 관상동맥에 칼슘이 쌓이면 뇌졸중, 심장병과 같은 건강상 문제가 생길 수 있다는 점에서 혈관 건강을 지키는데 도움을 된다는 것이다. 이번 연구를 주도한 해당 병원 내과전문의 엘리엇 밀러 박사는 미국 피닉스에서 개최된 미국심장협회회의에서 “차를 매..

대한민국 생활정보 2021. 3. 28. 07:21

'경찰관이 알려주는 접촉사고 후 사진 찍는 법' 경찰이 접촉사고 후 '제대로 사진 찍는 방법'을 공개했다. 접촉사고가 났을 때 운전자가 현장에서 찍은 사진은 가해자와 피해자를 가릴 수 있는 결정적 증거다. 하지만 어떤 부위를 어떻게 찍어야 하는지 분명하게 알지 못한다면 자칫 헛수고로 남게 된다. 18일 경찰청이 공식 페이스북에 올린 '경찰관이 알려주는 접촉사고 후 사진 찍는 법'은 총 네 가지다. 경찰의 안내대로 다음과 같이 사진 촬영을 마친 후에는 차량을 갓길로 이동시키고 경찰과 보험사 직원을 차분히 기다리면 된다. 다음은 네가지 방법 하나. 차량의 파손 부위를 가까이서 촬영해야 한다. 파손 부위와 파손 정도는 사고 차량의 속도를 추정하는 데 중요한 자료가 된다. 둘째 사고 지점에서 20~30M 떨어진..

대한민국 생활정보 2021. 3. 28. 07:17

라면에 계란 풀어 먹어야 하는 이유 매일 누구나 한 개 정도는 먹는 계란이지만 정작 제대로 먹는 방법을 아는 이는 많지 않다. 이에 계란자조금관리위원회는 최근 완전식품 계란을 국민들이 바르게 섭취할 수 있도록 ‘계란 먹기 10계명’을 발표했다. 10계명은 단백질이 부족하기 쉬운 노인층, 체력관리가 중요한 직장인, 집중력이 필요한 학생 등에게 필요한 세대별 계란의 효능과 술자리 후 숙취해소, 라면 섭취 시 등 상황별 계란의 효능으로 구성됐다. 계란 노른 자 속의 콜린과 레시틴 성분은 두뇌 발달과 집중력 향상에 도움을 주어 공부하는 학생들에게 좋으며, 루테인 성분은 자외선을 흡수해 고도근시 및 눈부심 개선에 좋다. 또한 엽산, 칼슘, 철분이 풍부해 임산부 건강관리를 위해서도 꾸준히 섭취하는 것이 필요하다. ..

대한민국 생활정보 2021. 3. 24. 12:09

유통기한 얼마나 잘 알아 언제 샀는지 기억조차 나지 않는 정체불명의 파운데이션, 재작년에도 사용한 워터프루프 아이라이너와 마스카라, 꼬질꼬질한 퍼프까지 화장품 쓰레기로부터 내 피부를 지키고 싶다면 주목할 것. 코스모가 화장품 협회의 도움을 받아 화장품 개봉 전과 후의 유통기한은 물론 보관 방법까지 모두 공개했다. Step 1. 이론편: 화장품 유통기간 제대로 알고 사용하자! 제품 개봉 전 개봉 후 보관 방법 스킨/로션 3년 1년 이내 개봉 후 서늘한 곳에 보관 에센스 3년 8개월 이내 개봉 후 서늘한 곳에 보관 크림 3년 1년 이내 지나치게 추운 곳에 보관하면제품이 굳을 수 있으니 참고할 것 메이크업 베이스/파운데이션 3년 1년 이내 반드시 실온에 가까운 서늘한 곳에 보관 컨실러 3년 1년 이내 습하거나..

대한민국 생활정보 2021. 3. 24. 12:04

식초활용방법◈식초 살림법 물 마를 날 없는 욕실은 곰팡이와 세균이 가장 잘 생기기 쉬운 곳이에요. 베이킹소다로 욕실을 청소한 후 식초로소독하면 환경호르몬으로 부터 우리의 욕실을 안전하게 지킬 수 있습니다. 욕실과 화장실을 깨끗하게 청소할 수 있는 식초를 활용하여 청소하는 식초청소법에 대해 알아보겠습니다. 식초청소법 ◈ 욕실 식초로 청소하는 방법 욕실은 욕조, 샤워커튼, 바닥타일의 곰팡이나 물때를 예방 및 제거하려면 식초 원액을 뿌린 다음 솔로 문질러 닦아주세요. 욕실 안의 곰팡이를 예방하려면 식초·물 각각 1/2컵, 소금 1/2큰술을 혼합한 액체를 분무기를 이용해 곰팡이에 뿌려주세요. 욕실거울의 흰 얼룩을 제거하려면 키친타월을 대고 그 위에 물로 2~3배 정도 희석시킨 식초를 분무기로 분사한 뒤 2~3시..

대한민국 생활정보 2021. 3. 24. 11:58

친환경 얼룩 제거법 13가지 1.땀이 배어 색이 변한 옷 세탁 전 우유에 담가주거나 쌀뜨물에 헹궈주면 표백 효과를 볼 수 있다. 귤 껍질이나 달걀껍데기를 넣고 삶으면 살균 효과까지 얻을 수 있다. 2.자외선 차단제와 같은 '화장품 얼룩' 화장품이 묻은 옷은 세탁 전 소금을 조금 넣은 미지근한 물에 담가두고, 설탕을 넣어 삶으면 얼룩을 깨끗하게 뺄 수 있다. 3.커피 얼룩 작은 크기의 커피 얼룩은 주방세제와 식초를 이용하여 없앨 수 있다. 1) 세제와 식초를 1:1의 비율로 혼합한 뒤 분무기에 넣어 얼룩에 뿌린다. 2) 마른 헝겊이나 칫솔로 옷감이 상하지 않도록 문지른 후에 물세탁 하여 지워준다. 진하고 크게 물든 커피얼룩은 소화제를 이용하면 된다. 알약 형태로 된 소화제를 빻아 가루를 내 얼룩 위에 뿌린..

대한민국 생활정보 2021. 3. 21. 22:01

귤껍질 활용법 10가지 1. 빨래를 희게하는 표백제로 쓴다. 흰 빨래를 삶을 때 귤과 빨래를 함께 삶는다. 2. 발의 무좀 퇴치에 좋다. 귤껍질을 불에 태우면서 그 연기를 발에 쏘여 준다. 여러번 해주면 무좀이 개선된다. 3. 귤의 과육과 함께 귤 마아말레이드를 만든다. 4. 귤껍질에는 항암제가 들어 있으므로 차로 우려내 마시면 좋다. 5. 감기에 걸렸을 때 귤껍질과 생강을 넣고 푹 달여 끓여 마시면 좋다. 6. 귤껍질 삶은 물로 바닥을 닦으면 반짝반짝 윤이 난다. 7. 컵을 비롯한 사기그릇에 때가 끼었을 때 귤껍질 안쪽에 소금을 묻혀 닦아내면 깨끗해진다. 8. 귤껍질로 사기 그릇을 닦으면 그릇에 윤기가 돈다. 9. 귤껍질을 손이나 얼굴에 문지르면 피부가 매끄럽고 부드러워진다. 10. 귤즙을 머리 헹구는..

대한민국 생활정보 2021. 3. 21. 21:45

안경 제대로 닦는 방법 흐르는 온수 속에 안경을 들고 씻은 다음, 주방용 세제로 렌즈를 닦고 물로 헹군 후, 깨끗하고 부드러운 면소재 천으로 말린다 By Heidi Mitchell 산업협회 비전 카운슬에 따르면 미국인 중 약 절반이 시력교정용 안경을 쓴다고 한다. 이중 대부분은 숨을 내쉬어 안경에 김이 서리게 한 다음 렌즈를 닦아내는 버릇이 있다. 이런 버릇이 렌즈에 손상을 줄까? 미국검안협회(AOA)의 테리 가이스트 회장이 본지의 질문에 답했다. 간단한 해결책-주방용 세제 렌즈를 깨끗하게 세척해준다는 제품이 시중에 수없이 나와 있지만 미국검안협회는 가장 간단한 해결책인 주방용 세제를 추천한다. 가이스트 박사는 "흐르는 온수 속에 안경을 들고 씻은 다음, 손가락 끝으로 주방용 세제 방울을 렌즈에 문질러 ..

대한민국 생활정보 2021. 3. 21. 21:03

검게 변한 바나나는 `약' 바나나 효능에 반하나 “바나나 색깔 변하기 전에 얼른 먹어야지” “모르는 소리! 검게 변한 바나나가 몸에 얼마나 좋은데~” 사둔 지 며칠 지나지 않았는데 검게 변한 바나나를 보며 ‘먹을까, 말까’를 고민한 적이 있다면 앞으로는 주저말고 많이 먹자. 일본 데이쿄 대학 연구팀은 ‘변색된 바나나일수록 항암효과가 크다’는 연구결과를 발표했다. 이들이 발표한 논문에 따르면 바나나는 많이 익을 수록 종양괴사인자(TNF)를 만들어내는 효과가 증가한다. 종양괴사인자는 인간의 체내에서 만들어지는 제암효과의 단백질로, 쉽게 말해 항암효과가 있는 생물학적 물질이다. 이와 관련해 ‘암 연구를 위한 아시아 펀드’는 오래 익어 검게 변색된 바나나가 덜 익은 바나나보다 8배 이상의 항암효과가 있다고 밝혔..

대한민국 생활정보 2021. 3. 19. 12:13

입 냄새 없애는 방법 4가지다 멋있게 생긴 사람이라도 대화를 하다가 입 냄새가 나면 인상이 순식간에 비 호감으로 바뀐다. 양치질과 가글을 수시로 하는 데도 입 냄새가 난다면, 구강 관리 방법이 잘못된 것이다. 다음은 미국치과협회가 제시한 입 냄새 없애는 방법 4가지다. ◆혀까지 싹싹=대부분의 사람들은 양치질 할 때 이와 잇몸만 닦는 경우가 많다. 하지만 입 냄새는 주로 혀에서 많이 난다. 미국치과협회는 “부드러운 칫솔로 혀의 표면을 닦는 것이 좋다”며 “혀만 닦는 클리너를 사용하면 더욱 효과적”이라고 밝혔다. ◆입 안을 촉촉하게=침에는 나쁜 세균을 없애는 보호 효소가 들어있다. 그래서 마른 입안은 세균이 번식하기 쉽다. 하루 8잔 정도의 물을 마셔 입 안에 침이 항상 마르지 않도록 하는 것이 좋다. ◆차..

대한민국 생활정보 2021. 3. 19. 12:01

오래 맛있게 먹자, 감자 고르는 요령과 보관법 농촌진흥청은 본격적인 감자 출하 시기를 맞아 좋은 감자를 고르는 요령과 올바른 저장법을 소개했다. 감자에는 철분과 칼륨, 비타민 C가 풍부한데, 특히 감자의 비타민 C는 익혀도 쉽게 파괴되지 않는 장점이 있다. 감자는 흠집이 적고 매끈하면서 손으로 눌렀을 때 무르지 않고 단단한 것을 고르는 것이 좋다. 손으로 들었을 때 무게가 가볍거나 껍질 색이 어둡고 주름이 생긴 감자는 수분이 빠져나간 것으로 맛이 덜하다. 껍질이 초록을 띠는 감자는 햇빛을 많이 보아 색이 변한 것이므로 피해야 한다. 구입한 감자를 오래두고 맛있게 먹으려면 온도가 낮은 냉장고보다 10℃내외의 서늘한 창고나 베란다에 빛이 투과되지 않는 종이상자에 넣어 보관하는 것이 좋다. 통상 냉장고 온도인..

대한민국 생활정보 2021. 3. 17. 12:12

냉장고 냄새 없애는 법..소주, 커피, 그리고 `이것` 이용하세요 냉장고 냄새 없애는 법이 화제다. 냉장고는 음식물을 신선하게 유지해주지만, 수많은 음식물을 보관하면서 생긴 냄새가 배어 불쾌함을 주기도 한다. 냉장고 냄새를 없애려면 어떻게 해야할까? 소주를 이용하면 간단하다. 소주를 분무기에 담아 음식물이나 기름때가 낀 냉장고 안에 뿌려준다. 5분 뒤, 해당 부위를 수세미로 문지르면 된다. 또한, 소주병 마개를 열어 냉장고에 넣어 두면 알코올 성분이 냉장고 냄새를 제거한다. 따로 물로 닦을 필요가 없어 간편하다 커피도 탈취제로 쓰일 수 있다. 커피를 뽑고 남은 원두커피 찌꺼기나 오래된 원두를 냉장고 안에 보관하면 된다. 하지만, 원두커피 찌꺼기, 원두 모두 충분히 말리는 것이 중요하다. 수분이 있는 상태..

대한민국 생활정보 2021. 3. 17. 12:08

●세탁할 때 옷의 색깔이 빠질까 염려될 경우가 있잖아요. 그럴 때는 옷을 30분간 소금물에 담가 두었다가 빨아보세요.특히 빨간색이나 검정색 옷에는 매우 효과적이에요. 또 견직물이나 모직물은 중성세제와 함께 식초 한 큰술을 넣어 세탁하면 색이 빠지는 것을 막을 수 있어요. 조진숙(서울시 금천구 독산동) ●알레르기 비염은 병원에 가도 이렇다 할 치료법이 없잖아요. 몇 년째 알레르기 비염으로 고생한 끝에 제가 나름대로 몇 가지 방법을 찾았답니다. 첫째로 코와 목은 늘 따뜻하게 해주세요. 둘째로 콧물이 나오면 얼른 풀어버려 목 뒤로 넘어가지 않게 해야 인후염이 안 생겨요. 셋째로 따뜻한 차를 자주 마셔 목을 보호해 주세요. 이미경(인천시 부평구 산곡동) ●뜸용 쑥을 사다가 일회용 호일접시에 올려놓고 이것을 변기..

대한민국 생활정보 2021. 3. 10. 19:10

재활용방법 1. 사용하지않는 로션 재활용 사용하지 않는 크림은 샤워후 바디로션 대신 사용하라. 몸은 얼굴에 비해 건조하다. 그러므로 몸에 사용할때는 유반감이 느껴지지 않는다. 몸에도 사용하기가 꺼림칙 하다면, 지갑이나 가방 등 오래사용해서 지저분한2 가죽제품위에 크림을 바르고 면이나 티슈로 살살문지르면 때가 제거된다. 2. 사용뒤 남은 튜브약병 활용 아이들을 키우는 집에는 사용하고 남은 튜브형태의 약병이 많다. 즉,병원에서 주는 물약을 담는 병을 깨끗히 씻어두면, 용도가 많다. 여행갈때, 샴푸,비누,세재등을 덜어 담아가면 부피도 작아지고,다시 챙겨올 번거로움이 없다. 먹을갈때 물을담아 떨궈도 되고, 그림물감을 풀어쓸때 사용해도 좋다. 3. 수세미 만들기 올이 풀려서 신지않는 스타킹이 있으면 된다. 요즘에..

대한민국 생활정보 2021. 3. 10. 18:59

세탁소에서 알려주지 않는 10가지 비밀 1. 검은색 옷이 바랬을 경우 되살리는 법 맥주로 헹군다. 마시다 남은 맥주를 헹굼물에 넣어 한참동안 담갔다가 탈수해서 그늘에 말리면 막 샀을 때와 같은 선명한 검은색이 되살아 난다. 2. 얼룩생긴 흰천을 깨끗하게 하는 법 달걀껍데기와 함께 삶는다. 달걀껍데기는 흰색천을 깨끗하게 하는 표백효과가 있다. 누렇게 되거나 얼룩이 묻은 행주나 냅킨,손수건등을 달걀껍데기와 함께 삶으면 표백제가 무색할 정도로 깨끗해진다. 삶은 뒤에는 물로 깨끗이 헹구어 준다. 또 달걀껍데기를 잘게 부수어 거즈에 빈틈이 없도록 꼭 싼 뒤 분무기로 물을 살짝 뿌려 마루바닥을 문질러주면 아주 매끄럽게 된다. 3. 아기 기저귀를 더 깨끗하게 세탁하는 법 마지막에 식초를 한컵 넣는다. 갓난 아기의 기..

대한민국 생활정보 2021. 3. 10. 18:54

⊙ 커피의 효능 1) 위암 예방 효과 커피에 포함되어있는 항산화물질이 암세포 발생을 억제한다. 2) 간암 예방 효과 커피를 종종 마시는 사람은 마시지 않는 사람보다 30% 매일 마시는 사람은 60%나 사망률이 낮다. 3) 혈압 강화 효과 커피를 즐겨 마시는 사람은 최대혈압 0.6mmHg, 최소혈압 0.4mmHg 내려간다. 4) 계산력 향상 효과 한두잔 정도의 커피를 마시면 대뇌피질 전반에 작용, 사고력을 높이고 의식을 맑게 해준다. 5) 다이어트 효과 커피는 대사를 항진시켜 체중감량을 도와준다. 카페인이 신체의 에너지소비량을 10% 올리고 글리코겐보다 먼저 피하지방을 에너지로 변환하는 작용을 한다. 6) 음주 후 숙취방지와 해소 카페인이 간기능을 활발하게 해 아세트알데히드 분해를 빠르게 하고 신장의 움직..

대한민국 건강 정보 2021. 3. 10. 18:28

마늘 냄새 없애려면 칫솔질보단 사과가 효과적 요리를 할 때 마늘을 넣으면 음식의 맛과 향이 한층 깊어진다. 그런데 입 냄새를 피하기 어렵다는 단점이 있다. 마늘을 먹고 난 뒤 나는 입 냄새를 빨리 제거할 수 있는 방법은 무엇일까. 미국 오하이오주립대학교가 진행한 실험에 따르면 사과나 상추를 깨물어 먹으면 마늘에서 냄새를 일으키는 성분의 수치가 떨어진다. 사과나 상추 등에 든 특정 성분과 효소가 마늘 냄새를 일으키는 성분과 반응해 냄새를 상쇄시키기 때문이다. 이 같은 음식을 먹는 방법이 물로 입안을 헹구는 것보다 효과적이란 게 연구팀의 설명이다. 마늘 냄새는 입안에서만 맴도는 게 아니다. 이미 위속에서 소화가 된 마늘 냄새도 다시 위로 올라오게 된다. 입안을 물로 헹구고 이를 닦아도 냄새가 가시지 않는 이..

대한민국 생활정보 2021. 3. 7. 21:05

주방에서의 편리한 생활상식 1. 마늘을 쉽게 까는 방법 요즘 마늘이 제 철이죠 마늘 뿌리부분을 0.5mm자릅니다. 전자렌지에 마늘을 넣고 30초가량 돌립니다.. 꺼내서 머리만 살짝 눌러주면 마늘 알맹이가 쏘~옥 빠집니다. 이렇게 하면 마늘을 쉽게 빨리 깔 수 있을 뿐더러 눈물, 콧물, 손이 짓무르는 것을 막을 수 있답니다. 2. 양파 쉽게 까기 양파껍질 까면서, 양파 썰면서 눈물 한번 안 흘려본 주부님들 없으시죠? 저도 양파 까면서 자주 울었습니다... 양파를 잠시 물에 담가두었다 꺼내서 살짝만 껍질을 문질러도 손쉽게 벗길 수 있어요 양파의 매운 성분도 물에 녹아 사라져 양파를 깔 때 눈물이 나거나 손이 매운 것을 방지 할 수 있습니다. 3. 마 가렵지 않게 껍질 벗기는 법 마 껍질을 벗길 때 손이 가려..

대한민국 생활정보 2021. 3. 7. 21:01

식품첨가물 간단 제거법 아이들에겐 식품첨가물이 아토피의 원인이되기도 한다지요. 심할 경우엔 심각한 질병을 유발할 수도 있답니다. 인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물을 간단히 제거할 수 있는 방법입니다. ·단무지 사카린나트륨 ▶ 찬물에 5분 담그기 //소화기 & 콩팥장애, 발암성 ·어묵 소르빈산칼슘 ▶ 뜨거운 물에 헹구기 //중추신경마비, 출혈성 위염, 간에 영향, 발암성, 눈 & 피부 점막 자극 ·맛살 착색제/산도조절제 ▶ 찬물에 담그기 //간, 혈액, 콩팥 장애, 발암성, 생식기 저하 ·햄 아질산나트륨/발색제 ▶ 뜨거운 물에 데치기 //구토,^호흡곤란, 어린이 주의력 결핍, 분노, 어린이 뇌손상, 천식, 우울증 ·(캔에 든)햄 아질산나트륨/발색제 ▶ 위에 노란기름 제거 //구토, 호흡곤란, 어린이 집..

대한민국 생활정보 2021. 3. 7. 18:46

과채 주스 만들 때 당근은 절대 안 되는 이유 최근 과일과 채소를 섞어 주스를 만들어 먹는 사람이 많다. 다양한 영양소가 들어 있어 보기만 해도 몸이 좋아지는 느낌이다. 하지만 과채 주스를 만들 때 주의할 점이 있다. 당근을 다른 과채와 함께 섞어 갈아 먹지 말라는 것이다. 당근에는 강력한 비타민 C 분해효소인 아스코르비나제가 들어 있다. 다른 채소와 함께 주스를 만들면 이들 채소 안에 있던 비타민 C를 파괴하게 된다. 농촌진흥청은 “당근에 식초를 섞어 산성으로 만들면 아스코르비나제 효소의 작용을 억제할 수 있다”고 했다. 또한 이 효소는 열에 매우 약하기 때문에 당근을 삶으면 비타민 C 분해 효과를 대폭 감소시킬 수 있다. 당근은 토마토와 마찬가지로 익히면 영양소가 더 늘어난다. 핵심 성분인 카로틴은 ..

대한민국 생활정보 2021. 3. 7. 18:41

옷장에 옷 냄새 제거하는 방법 입었던 옷과 안 입은 옷을 잘 구분해서 놓아 주세요 외출시 입었던 옷에는 미세먼지, 음식냄새, 세균, 오물 등이 눈에는 보이지 않지만 부착되어 오기 마련이에요. 그런 옷을 옷장에 그냥 넣어두게 되면 냄새가 나는건 당연하겠죠. 그러므로 외출시 입었던 옷은 옷장에 바로넣지 마시고 분리해서 따로 구분하는게 좋아요. 덜 마른 옷은 옷장에 넣지 마세요. 조금이라도 축축한 기가 남아 있다면 충분히 건조를 시킨 후에 옷장에 넣어 주셔야 냄새나는 것을 방지할 수 있어요. 마르지 않은 옷을 옷장에 그냥 넣어 놓게 되면 냄새가 날 뿐만 아니라 습기 때문에 곰팡이가 생길 우려도 있으니 덜 마른 옷은 선풍기나 드라이기, 스팀다리미 등을 이용해서 충분히 말린 후에 넣어 주세요. 다림질 할 때 향수..

대한민국 생활정보 2021. 3. 7. 18:37

미역,약처럼 먹는 법 푸른 바다에서 갓 건져 올린 싱싱한 미역은 그야말로 공해시대를 이기는 천연의 약이다. 각종 오염물질의 섭취로 혼탁해진 우리 몸을 깨끗이 청소해주는 역할을 하기 때문이다. 만병을 이기는 천연의 약, 미역으로 건강을 지키는 노하우를 소개합니다. ◈ 미역은 피를 맑게 하는 주인공 ◈ 미역을 물에 담가 보면 표면이 온통 진득진득 끈끈이로 되어 있는 것을 볼 수 있다. 끈끈이는 일종의 특수한 섬유로서 보통 섬유는 물에 녹지 않는데 미역의 섬유는 물에 녹는다. 물에 녹는다 해도 아주 물에 녹아 없어지는 것이 아니라 미세한 작은 알갱이로 분해되어 보통 섬유와 같이 소화가 안 된다. 게다가 보통 섬유와는 달리 진득진득한 성질이 있기 때문에 다른 물질에 달라붙거나 빨아들이는 힘이 강하다. 이렇듯 미..

대한민국 생활정보 2021. 3. 7. 18:32

커피는 중독성이 있다. 그리고 사람을 초조하게 만드는 뭔가가 있는 것도 사실이다. 하지만 설탕이나 크림 등이 들어가 있지 않은 블랙커피를 적당히 마시면 건강 상 여러 가지 효능이 있다는 연구결과가 많이 있다. 미국의 건강, 의료 매체 ‘프리벤션닷컴’이 머리부터 발끝까지 커피가 신체에 미치는 효능에 대해 소개했다. ◆두뇌=하버드 공중보건대학 연구팀에 따르면 매일 8온스(약 227㎖) 컵으로 4잔의 커피를 마시는 여성은 우울증 발병 위험이 20% 낮아지는 것으로 나타났다. 커피에 들어있는 카페인 성분은 세로토닌이나 도파민 같은 뇌 화학물질에 영향을 준다. 또한 8온스 커피 컵 2잔에는 약 200㎎의 카페인이 들어있는데 이 정도 양은 장기 기억력을 향상시킨다는 연구결과도 있다. ◆심장= 매일 200~300㎎의..

대한민국 생활정보 2021. 3. 6. 00:16

오디의 효능(뽕나무열매) ※ 오디는 맛이 대단히 좋고 풍부한 포도당, 사과산 등이 함유되어 있어서 구황식물임 (삼국지에서는 장패가 말린 오디로 조조 대군을 구원하였다는 기록이 있음) ※ 오디는 달고 차고 독이 없으며 이것만 먹어도 당뇨병을 치료한다. ※ 오디는 오장,관절을 이롭게 하고 혈기를 통하게 한다. 오래 복용하면 허기지지 않는다. 많이 채취하여 햇볕에서 말려 가루를 내고 꿀로 환을 만드러 매일 60알씩 먹으면 백발이 검어지지 않는 노인이 없다. ※ 뽕나무의 용도가 매우 많으나 뽕나무의 정령은 오디에 있다. 오디를 따서 잘게 갈아 베로 걸러 찌꺼기를 없애고, 즙을 돌그릇 중에서 졸여 엷은 고약으로 만들고 꿀을 다소 넣고 다시 졸여 진한 고약으로 만드어 옹기 중에 넣고 두고 1~2알씩 식후 또는 취침..

대한민국 생활정보 2021. 3. 5. 12:13

매일 한 잔의 차, 심장질환 위험 33% 떨어져요 매일 차를 한 잔씩 마시면 심장 건강을 지키는데 유리하다는 연구결과가 나왔다. 감미료만 별도로 더하지 않는다면 홍차든 녹차든 모두 효과가 있을 것이라는 분석이다. 이번 연구를 진행한 미국 존스홉킨스대학병원 연구팀에 따르면 차를 전혀 마시지 않는 사람보단 매일 한 잔씩 차를 마시는 사람들이 심장마비 발생 위험률이 35% 가량 낮다. 매일 차를 마시면 관상동맥에 칼슘이 누적되는 것 역시 막을 수 있다는 분석결과가 나왔다. 관상동맥에 칼슘이 쌓이면 뇌졸중, 심장병과 같은 건강상 문제가 생길 수 있다는 점에서 혈관 건강을 지키는데 도움을 된다는 것이다. 이번 연구를 주도한 해당 병원 내과전문의 엘리엇 밀러 박사는 미국 피닉스에서 개최된 미국심장협회회의에서 “차를..

대한민국 생활정보 2021. 3. 5. 12:02

‘꼬리에 꼬리를 무는’ 최신 IT 용어 지난 상반기에는 ‘알파고’를 필두로 인공지능(Artificial Intelligence, 이하 AI) 관련 내용이 사회적으로 큰 화제가 되었다. AI가 화제가 되면서 머신러닝, 딥러닝, 체스 챔피언을 꺾은 딥블루와 퀴즈쇼 챔피언을 이긴 왓슨 등 연관 용어가 꼬리에 꼬리를 물고 등장했다. 이젠 제법 익숙한 용어들이지만, 그럼에도 불구하고 확실하게 알아보고 싶은 IT 용어들을 간략하게 풀어본다. 이와 함께 올 하반기 IT업계의 최대 화두 중 하나인 가상현실(VR), 증강현실(AR), 복합현실(MR)에 대해서도 살펴보자. 인공지능 (Artificial Intelligence, AI) 인공지능이란 인간의 사고, 학습, 추론, 지각, 언어 이해 등을 컴퓨터 프로그램으로 실현..

대한민국 생활정보 2021. 3. 5. 08:36

돼지고기 보관법, 식품 종류마다 보관법 다르다 고온다습한 여름철에는 식중독균 등 다양한 세균이 급증하기 때문에 식품안전에 주의가 필요하다. 식품을 무조건 냉장고에 넣는다고 안전한 것은 아니다. 냉장고 안에서 자라는 저온 세균이 존재하기 때문이다. 세균 감염을 막고 건강한 식생활을 유지하기 위해 꼭 알아야 할 식품보관법을 소개한다. ◇돼지고기 등 육류 보관법 농협 축산경제리서치센터에 따르면, 육류 소비량이 2014년에 비해 약 12.8배 증가했다. 특히 육류 중 돼지고기는 약 8.5배 증가했다. 돼지고기(100g)당 단백질(27.58g)과 칼륨(388mg) 등이 풍부하고 식감이 좋아 현대인의 사랑을 많이 받는다. 돼지고기 등 육류를 보관할 때 표면에 식용유를 살짝 발라 주자. 고기의 산화를 지연시키고, 부..

대한민국 생활정보 2021. 3. 5. 08:32