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부엌에서의 생활 상식 1. 생선접시는 찬물로 씻는다. 대부분의 그릇은 미지근한 물로 씻어야 깨끗하지만 생선을 담았던 그릇은 더운물로 씻으면 생선의 비린내가 확 풍겨와서 불쾌한 냄새가 가시지 않으므로 겨울에도 찬물로 씻도록 한다. 2. 삶은 계란을 곱게 써는 요령 실이나 간단한 조리 도구를 사용할 수 없을 때 주방용 칼을 뜨거운 물에 담갔다가 꺼내어 썰면 노른자가 망가지지 않고 곱게 썰어진다. 말랑말랑한 빵을 자를 때도 같은 요령. 3. 시든 시금치는 이렇게 제때 요리를 못했거나 처음부터 시든 것을 값싸게 샀을 때 그것을 그대로 사용하는 것보다 싱싱하게 다시 살려서 요리하는 것이 훨씬 낫다. 시든 시금치를 재빨리 되살리고 싶을 때는 시금치 뿌리 부분에 열십자(+)로 칼자국을 내서 찬물에 잠시 담가 두었다가..

대한민국 생활정보 2021. 4. 2. 23:32

좋은 육류 고르는 방법 육질의 표면이 건조하면 안좋습니다. 형광등 불빛에 비추어 보았을 때 반사가 될 정도로 물기를 머금은 것이 좋습니다. 응혈이 보이면 나쁜 고기. 냉동육류는 가공일자를 확인하고 포장상태에서 서리가 끼어 있으면 오래된 것입니다. * 좋은 육류 고르는 법 육류를 구입할 때에는 어떤 요리를 얼마만큼 할 것인가, 요리용도에 맞는 부위는 어디인가를 결정하여 자신의 경제력에 따라 육질등급을 선택하는 것이 중요합니다. * 육류 선택의 순서 1) 진열장에 비치 되어 있는 식육판매표시판에서 º사고자하는 부위명과 용도 º고기의 등급 º100g당 가격 º원산지(국내산, 수입육)와 품종을 확인합니다. 2) 얼리지 않은 냉장육인가를 확인합니다. 3) 품종을 확인하려면 냉장고에 있는 지육의 도축검인 색깔을 확..

대한민국 생활정보 2021. 4. 2. 23:19

감(枾) 홍시(연시)의 약리적 효능 옛사람들은 감나무의 좋은 점으로 일곱 가지를 꼽는다. 우선 감나무에는 새가 집을 짓지 아니하고, 벌레가 생기지 않는다. 감나무는 시원한 그늘을 만들어준다. 또 명이 오래 가고, 그것의 단풍이 아름답고, 낙엽은 좋은 거름이 되며, 열매는 맛이 뛰어나다는 것이다. 특히 감은 그 모양과 맛도 좋지만, 황금빛 옷 속에 신선이 마시는 단물이 들어 있다고 해서 '금의옥액(金衣玉液)'이라 불릴 만큼 영양가가 풍부하다. 당근이나 늙은 호박처럼 예쁜 노란색이나 주황색을 띠는 식품들은 베타카로틴을 많이 함유하고 있는데, 감이 과일 중에서 베타카로틴 함량이 가장 많다고 한다. 베타카로틴은 점막을 보호하는 효과가 있는 항산화물질로, 보통 암을 유발시키는 것으로 알려진 활성산소를 예방해준다...

대한민국 생활정보 2021. 4. 2. 22:56

잘못 알고 있는 세탁상식 9가지 1.세탁물이 적어도 천이 안 상하게 물은 좀 넉넉하게 설정한다. 강한 수류에서 헹궈지기에 오히려 옷감만 상하게 된다. 물이 세탁물의 양에 비해 많으면 물흐름이 세차져서 물과 천, 천과 천 사이의 마찰이 강해진다. 이렇게 되면 천이 쉽게 상한다. 반대로 물이 적은 것도 세탁물끼리 강하게 얽혀 늘어지기도 하고, 때가 잘 빠지지 않는다. ♣물의 온도는 때를 빼는 포인트! 세제 속에 들어 있는 ‘효소’는 지나치게 찬물이나 뜨거운 물 속에서는 잘 활동하지 못한다. 조금 따뜻할 정도가 가장 좋은 온도다. 2. 말릴 때나 개어놓을 때 편하니까, 전부 ‘겉’으로 빤다. 색깔이 있는 것은 뒤집어 세탁하는 것이 기본 색이 있는 셔츠나 진 등 세탁에 의해 물이 빠지기 쉬운 의류는 뒤집어 빠는..

대한민국 생활정보 2021. 4. 2. 21:56

숙면에 좋은 음식 10가지 1,메밀 성질이 찬 음식인 메밀은 몸에 열이 많은 사람이 먹으면 숙면에 도움이 된다고 합니다. 하지만 같은 차가운 성질이 음식이라 해도 수분이 너무 많은 수박은 오히려 숙면에 방해가 된다고 하네요. 아무래도 자다가 화장실 가는 일이 빈번해지면 숙면에 방해가 되겠죠? 2,상추 잘 알려진 대로 상추를 먹으면 졸음이 오는데, 이는 상추에 락투신이라는 성분이 있어서 이 물질이 진통이나 진정, 최면 효과를 일으킨다고 합니다 3,호도 활력이 떨어지고 피로할 때 기운을 돋우어 주는 음식으로써 피로 회복과 숙면에 도움이 된대요. 4,대추 대추에는 신경안정 효과가 있다고 합니다. 따라서 대추차를 마시거나, 대추씨를 볶아 빻은 가루를 매일 3g정도 장기간 복용하면 신경성 불면증에 효과를 볼 수 ..

대한민국 생활정보 2021. 4. 1. 17:33

한국에서 반드시 알아두어야 할 전화번호 한국에서 생활하다 보면 여러가지 예기치 못한 상황에 부딪쳐 도움의 손길이 필요할 때가 많다. 특히 한국의 물정에 어두운 외국인들의 경우는 더욱 그렇다. 편리한 한국생활과 돌발상황에서 필요한 민원·상담 기관과 긴급전화번호를 알아두자. 외국인종합서비스 1345 (출입국사무소) 정부 통합 민원서비스 110 (국민권익위원회) 범죄신고 112 (경찰청) 전화번호 114 (KT) 화재·구조·구급·재난신고·응급의료·병원 정보 119 (안전신고센터) 인권침해 상담 1331 (국가인권위원회) 법률상담 132 (대한법률구조공단) 노동법령, 제도상담 1350 (고용노동부) 국민연금 상담 1355 (국민연금공단) 부정,불량식품신고 1399 (식품의약품안전처) 마약·범죄종합신고 1301 ..

대한민국 생활정보 2021. 4. 1. 17:26

마요네즈·토마토, 냉장 보관 피해야 식품은 무조건 냉장고에 보관해야 안전하다고 여기는 사람이 많다. 하지만 냉장고에 보관했을 때 오히려 맛이 떨어지는 식품이 있다. 반대로 상온에서 보관하면 위험한 식품도 많다. 보관법이 헷갈리기 쉬운 식품들들과 제대로 된 보관법에 대해 알아본다. ◇마요네즈·토마토, 냉장 보관 피해야 마요네즈는 냉장고에 보관하면 안 된다. 마요네즈는 계란 노른자, 식초, 식용우, 소금을 섞어 만드는데 저온에 보관하면 이들 성분들이 분리되면서 변질돼 잘 썩는다. 약 10~30℃에서 보관해야 각각의 성분이 분리되지 않아 실온에 보관해야 한다. 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하면 된다. 토마토도 냉장고의 보관 하면 안 되는 식품 중 하나다. 냉장고의 찬 공기가 토마토의 수분을 빼앗고 맛도 ..

대한민국 생활정보 2021. 3. 31. 12:13

능이버섯 효능 및 복용법 능이버섯 ▶능이버섯은 굴뚝버섯과로 우리나라, 일본, 중국에 분포하여 건조하면 강한 향기가 나는 귀중한 식용균으로 여름~가을에 소나무나 참나무, 물참나무,등의 활엽수림내 땅위에 열을지어 군생하거나 단생합니다. 능이라고도 합니다. ▶가을에 활엽수림의 지상에서 군생합니다. 자실체는 높이 10∼20cm이고 나팔꽃과 같이 퍼진 깔때기 모양입니다. 이버섯은 독특한 향기가 있는 식용버섯이나 생식하면 가벼운 중독 증상 이 나타나며, 위장에 염증과 궤양이 있을 때는 금기입니다. ▶성분은 유리 아미노산이 23종 들어있으며, 지방산 10종과 미량 금속 원소가 13종이 들있고 그밖에 유리당, 균당이 들어 있읍니다. 콜레스테롤을 감소시켜주는 효능이 있읍니다. ▶민간에서는 쇠고기를먹고 체했을때 이버섯을 ..

대한민국 생활정보 2021. 3. 29. 12:23

쿠킹호일 활용 아이디어 ▶오븐구이를 할 때 - 생선, 고구마나 옥수수, 바나나 등을 구울 때 쿠킹호일에 싸서 오븐이나 그릴에 넣으면 겉이 알맞게 탄다. 그릴을 청소할 필요도 없어 편하다. ▶봉지를 밀봉할 때 - 돌려 묶기 힘들 정도로 짧게 남은 봉지 입구는 쿠킹호일을 이용하면 쉽게 밀봉할 수 있다. 쿠킹호일의 일부분을 봉지 안으로 밀어넣은 뒤 봉지와 쿠킹호일을 함께 돌려주면 입구가 봉해진다. ▶급속냉동을 할 때 - 플라스틱 용기는 열전도가 느려 급속냉동이 안 된다. 따라서 플라스틱 용기를 사용할 때는 밑에 쿠킹호일을 깔아줄 것. 열전도가 빨라져 급속냉동이 가능해진다. ▶기름이 튀지 않게 뚜껑으로 이용 - 쿠킹호일을 정사각형으로 자른 다음 가운데를 잡아 손잡이를 만든다. 사방을 접어 그릇 크기로 만들면 간..

대한민국 생활정보 2021. 3. 29. 12:17

생활의 지혜 모음-팍 신김치 먹는법 ☆ 먹다남은 치즈 보관법 먹다남은 치즈를 랩에 싸서 냉장고에 보관하면 굳어져 먹지 못하게 된다. 그러나 우유와 랩만 있다면 아까운 치즈를 버리지 않아도 된다. 치즈의 마른 부분에 우유를 묻히고 랩에 싸서 전자레인지로 살짝 가열해주면 맛이 되살아나고 부드러워진다. 또 치즈를 오래 보관하려면 가운제부터 잘라먹고 남은것의 자른면을 서로 붙여 랩에 싸서 보관하면 된다. ☆ 가죽제품 세척하기 가죽으로 된 제품들은 대부분 타닌으로 이루어져 있다. 그래서 타닌 성분이 들어있는 바나나껍질의 미끈한 부분을 가죽에 대고 여러번 문질러주면 가죽이 새것처럼 깨끗해진다. ☆ 눅눅해진 김 김은 습기를 잘타는 결점이 있다. 김이 눅눅해지면 향기도 없어지고, 제맛을 잃게 된다. 또 검은빛이 나던 ..

대한민국 생활정보 2021. 3. 29. 12:11

상추먹을때 끝부분 잘라먹는 이유는 상추 끝부분을 왜 잘라먹느냐 하면 그 이유는 이렇습니다. 상추 끝부분, 특히나 뿌리부분에는 락투카리움(Lactucarium)이라는 성분이 있는데요. 이 부분엔 수면제정도는 아니지만 진정 효과 및 수면유도효과가 있어 잠을 불러오는 역할을 합니다. 뭐 끝부분이 아니라도 전체적으로 먹어도 잠이 오기 마련이긴 합니다. 이런 이유도 있지만 상추를 재배할때 각종 비료사용으로 인해 뿌리부분에 질산염이 축절될수잇어 이곳을 잘라 먹는거기도 합니다. 그리고 당연한거지만 뿌리부분을 떼어서 먹어야 위생적으로도 깨끗하게 먹을수 있기 때문이기도 합니다.

대한민국 생활정보 2021. 3. 29. 12:06

미역,약처럼 먹는 법 푸른 바다에서 갓 건져 올린 싱싱한 미역은 그야말로 공해시대를 이기는 천연의 약이다. 각종 오염물질의 섭취로 혼탁해진 우리 몸을 깨끗이 청소해주는 역할을 하기 때문이다. 만병을 이기는 천연의 약, 미역으로 건강을 지키는 노하우를 소개합니다. ◈ 미역은 피를 맑게 하는 주인공 ◈ 미역을 물에 담가 보면 표면이 온통 진득진득 끈끈이로 되어 있는 것을 볼 수 있다. 끈끈이는 일종의 특수한 섬유로서 보통 섬유는 물에 녹지 않는데 미역의 섬유는 물에 녹는다. 물에 녹는다 해도 아주 물에 녹아 없어지는 것이 아니라 미세한 작은 알갱이로 분해되어 보통 섬유와 같이 소화가 안 된다. 게다가 보통 섬유와는 달리 진득진득한 성질이 있기 때문에 다른 물질에 달라붙거나 빨아들이는 힘이 강하다. 이렇듯 미..

대한민국 생활정보 2021. 3. 28. 07:55

● 묵은 쌀의 냄새를 없애려면 아침밥으로 사용할 쌀을 그 전날 저녁 미리 식초 1∼2방울을 떨어뜨린 물에 씻어서 소쿠리에 받쳐 물기를 뺀다. 다음날 밥을 짓기 전에 한번 더 미지근한 물로 헹군 후 밥을 지으면 냄새가 나지 않는다. ● 김을 맛있게 구우려면 겨울철 인기반찬인 김. 김을 두 장씩 겹쳐서 살짝 구우면 향기가 밖으로 달아나지 않아 더욱 맛있게 구울 수 있다. 한 장만 구울 때는 접어서 구우면 O.K. 또한 많은 양의 김을 구을 때는 먼저 기름소금한 김을 도시락 같은 그릇에 적당한 크기로 잘라 차곡차곡 쌓아 뚜껑을 덮고 은은한 불에 올려놓는다. 2∼3분쯤 지나서 뚜껑을 열어보면 그 많은 김이 노릇노릇 알맞게 구워져 있을 것이다. ● 구운 김 보관법 구운 김은 잘못 보관하면 누져서 맛이 없게 된다...

대한민국 생활정보 2021. 3. 28. 07:34

매일 한 잔의 차, 심장질환 위험 33% 뚝↓ 매일 차를 한 잔씩 마시면 심장 건강을 지키는데 유리하다는 연구결과가 나왔다. 감미료만 별도로 더하지 않는다면 홍차든 녹차든 모두 효과가 있을 것이라는 분석이다. 이번 연구를 진행한 미국 존스홉킨스대학병원 연구팀에 따르면 차를 전혀 마시지 않는 사람보단 매일 한 잔씩 차를 마시는 사람들이 심장마비 발생 위험률이 35% 가량 낮다. 매일 차를 마시면 관상동맥에 칼슘이 누적되는 것 역시 막을 수 있다는 분석결과가 나왔다. 관상동맥에 칼슘이 쌓이면 뇌졸중, 심장병과 같은 건강상 문제가 생길 수 있다는 점에서 혈관 건강을 지키는데 도움을 된다는 것이다. 이번 연구를 주도한 해당 병원 내과전문의 엘리엇 밀러 박사는 미국 피닉스에서 개최된 미국심장협회회의에서 “차를 매..

대한민국 생활정보 2021. 3. 28. 07:21

'경찰관이 알려주는 접촉사고 후 사진 찍는 법' 경찰이 접촉사고 후 '제대로 사진 찍는 방법'을 공개했다. 접촉사고가 났을 때 운전자가 현장에서 찍은 사진은 가해자와 피해자를 가릴 수 있는 결정적 증거다. 하지만 어떤 부위를 어떻게 찍어야 하는지 분명하게 알지 못한다면 자칫 헛수고로 남게 된다. 18일 경찰청이 공식 페이스북에 올린 '경찰관이 알려주는 접촉사고 후 사진 찍는 법'은 총 네 가지다. 경찰의 안내대로 다음과 같이 사진 촬영을 마친 후에는 차량을 갓길로 이동시키고 경찰과 보험사 직원을 차분히 기다리면 된다. 다음은 네가지 방법 하나. 차량의 파손 부위를 가까이서 촬영해야 한다. 파손 부위와 파손 정도는 사고 차량의 속도를 추정하는 데 중요한 자료가 된다. 둘째 사고 지점에서 20~30M 떨어진..

대한민국 생활정보 2021. 3. 28. 07:17

라면에 계란 풀어 먹어야 하는 이유 매일 누구나 한 개 정도는 먹는 계란이지만 정작 제대로 먹는 방법을 아는 이는 많지 않다. 이에 계란자조금관리위원회는 최근 완전식품 계란을 국민들이 바르게 섭취할 수 있도록 ‘계란 먹기 10계명’을 발표했다. 10계명은 단백질이 부족하기 쉬운 노인층, 체력관리가 중요한 직장인, 집중력이 필요한 학생 등에게 필요한 세대별 계란의 효능과 술자리 후 숙취해소, 라면 섭취 시 등 상황별 계란의 효능으로 구성됐다. 계란 노른 자 속의 콜린과 레시틴 성분은 두뇌 발달과 집중력 향상에 도움을 주어 공부하는 학생들에게 좋으며, 루테인 성분은 자외선을 흡수해 고도근시 및 눈부심 개선에 좋다. 또한 엽산, 칼슘, 철분이 풍부해 임산부 건강관리를 위해서도 꾸준히 섭취하는 것이 필요하다. ..

대한민국 생활정보 2021. 3. 24. 12:09

유통기한 얼마나 잘 알아 언제 샀는지 기억조차 나지 않는 정체불명의 파운데이션, 재작년에도 사용한 워터프루프 아이라이너와 마스카라, 꼬질꼬질한 퍼프까지 화장품 쓰레기로부터 내 피부를 지키고 싶다면 주목할 것. 코스모가 화장품 협회의 도움을 받아 화장품 개봉 전과 후의 유통기한은 물론 보관 방법까지 모두 공개했다. Step 1. 이론편: 화장품 유통기간 제대로 알고 사용하자! 제품 개봉 전 개봉 후 보관 방법 스킨/로션 3년 1년 이내 개봉 후 서늘한 곳에 보관 에센스 3년 8개월 이내 개봉 후 서늘한 곳에 보관 크림 3년 1년 이내 지나치게 추운 곳에 보관하면제품이 굳을 수 있으니 참고할 것 메이크업 베이스/파운데이션 3년 1년 이내 반드시 실온에 가까운 서늘한 곳에 보관 컨실러 3년 1년 이내 습하거나..

대한민국 생활정보 2021. 3. 24. 12:04

식초활용방법◈식초 살림법 물 마를 날 없는 욕실은 곰팡이와 세균이 가장 잘 생기기 쉬운 곳이에요. 베이킹소다로 욕실을 청소한 후 식초로소독하면 환경호르몬으로 부터 우리의 욕실을 안전하게 지킬 수 있습니다. 욕실과 화장실을 깨끗하게 청소할 수 있는 식초를 활용하여 청소하는 식초청소법에 대해 알아보겠습니다. 식초청소법 ◈ 욕실 식초로 청소하는 방법 욕실은 욕조, 샤워커튼, 바닥타일의 곰팡이나 물때를 예방 및 제거하려면 식초 원액을 뿌린 다음 솔로 문질러 닦아주세요. 욕실 안의 곰팡이를 예방하려면 식초·물 각각 1/2컵, 소금 1/2큰술을 혼합한 액체를 분무기를 이용해 곰팡이에 뿌려주세요. 욕실거울의 흰 얼룩을 제거하려면 키친타월을 대고 그 위에 물로 2~3배 정도 희석시킨 식초를 분무기로 분사한 뒤 2~3시..

대한민국 생활정보 2021. 3. 24. 11:58

친환경 얼룩 제거법 13가지 1.땀이 배어 색이 변한 옷 세탁 전 우유에 담가주거나 쌀뜨물에 헹궈주면 표백 효과를 볼 수 있다. 귤 껍질이나 달걀껍데기를 넣고 삶으면 살균 효과까지 얻을 수 있다. 2.자외선 차단제와 같은 '화장품 얼룩' 화장품이 묻은 옷은 세탁 전 소금을 조금 넣은 미지근한 물에 담가두고, 설탕을 넣어 삶으면 얼룩을 깨끗하게 뺄 수 있다. 3.커피 얼룩 작은 크기의 커피 얼룩은 주방세제와 식초를 이용하여 없앨 수 있다. 1) 세제와 식초를 1:1의 비율로 혼합한 뒤 분무기에 넣어 얼룩에 뿌린다. 2) 마른 헝겊이나 칫솔로 옷감이 상하지 않도록 문지른 후에 물세탁 하여 지워준다. 진하고 크게 물든 커피얼룩은 소화제를 이용하면 된다. 알약 형태로 된 소화제를 빻아 가루를 내 얼룩 위에 뿌린..

대한민국 생활정보 2021. 3. 21. 22:01

귤껍질 활용법 10가지 1. 빨래를 희게하는 표백제로 쓴다. 흰 빨래를 삶을 때 귤과 빨래를 함께 삶는다. 2. 발의 무좀 퇴치에 좋다. 귤껍질을 불에 태우면서 그 연기를 발에 쏘여 준다. 여러번 해주면 무좀이 개선된다. 3. 귤의 과육과 함께 귤 마아말레이드를 만든다. 4. 귤껍질에는 항암제가 들어 있으므로 차로 우려내 마시면 좋다. 5. 감기에 걸렸을 때 귤껍질과 생강을 넣고 푹 달여 끓여 마시면 좋다. 6. 귤껍질 삶은 물로 바닥을 닦으면 반짝반짝 윤이 난다. 7. 컵을 비롯한 사기그릇에 때가 끼었을 때 귤껍질 안쪽에 소금을 묻혀 닦아내면 깨끗해진다. 8. 귤껍질로 사기 그릇을 닦으면 그릇에 윤기가 돈다. 9. 귤껍질을 손이나 얼굴에 문지르면 피부가 매끄럽고 부드러워진다. 10. 귤즙을 머리 헹구는..

대한민국 생활정보 2021. 3. 21. 21:45

안경 제대로 닦는 방법 흐르는 온수 속에 안경을 들고 씻은 다음, 주방용 세제로 렌즈를 닦고 물로 헹군 후, 깨끗하고 부드러운 면소재 천으로 말린다 By Heidi Mitchell 산업협회 비전 카운슬에 따르면 미국인 중 약 절반이 시력교정용 안경을 쓴다고 한다. 이중 대부분은 숨을 내쉬어 안경에 김이 서리게 한 다음 렌즈를 닦아내는 버릇이 있다. 이런 버릇이 렌즈에 손상을 줄까? 미국검안협회(AOA)의 테리 가이스트 회장이 본지의 질문에 답했다. 간단한 해결책-주방용 세제 렌즈를 깨끗하게 세척해준다는 제품이 시중에 수없이 나와 있지만 미국검안협회는 가장 간단한 해결책인 주방용 세제를 추천한다. 가이스트 박사는 "흐르는 온수 속에 안경을 들고 씻은 다음, 손가락 끝으로 주방용 세제 방울을 렌즈에 문질러 ..

대한민국 생활정보 2021. 3. 21. 21:03

검게 변한 바나나는 `약' 바나나 효능에 반하나 “바나나 색깔 변하기 전에 얼른 먹어야지” “모르는 소리! 검게 변한 바나나가 몸에 얼마나 좋은데~” 사둔 지 며칠 지나지 않았는데 검게 변한 바나나를 보며 ‘먹을까, 말까’를 고민한 적이 있다면 앞으로는 주저말고 많이 먹자. 일본 데이쿄 대학 연구팀은 ‘변색된 바나나일수록 항암효과가 크다’는 연구결과를 발표했다. 이들이 발표한 논문에 따르면 바나나는 많이 익을 수록 종양괴사인자(TNF)를 만들어내는 효과가 증가한다. 종양괴사인자는 인간의 체내에서 만들어지는 제암효과의 단백질로, 쉽게 말해 항암효과가 있는 생물학적 물질이다. 이와 관련해 ‘암 연구를 위한 아시아 펀드’는 오래 익어 검게 변색된 바나나가 덜 익은 바나나보다 8배 이상의 항암효과가 있다고 밝혔..

대한민국 생활정보 2021. 3. 19. 12:13

입 냄새 없애는 방법 4가지다 멋있게 생긴 사람이라도 대화를 하다가 입 냄새가 나면 인상이 순식간에 비 호감으로 바뀐다. 양치질과 가글을 수시로 하는 데도 입 냄새가 난다면, 구강 관리 방법이 잘못된 것이다. 다음은 미국치과협회가 제시한 입 냄새 없애는 방법 4가지다. ◆혀까지 싹싹=대부분의 사람들은 양치질 할 때 이와 잇몸만 닦는 경우가 많다. 하지만 입 냄새는 주로 혀에서 많이 난다. 미국치과협회는 “부드러운 칫솔로 혀의 표면을 닦는 것이 좋다”며 “혀만 닦는 클리너를 사용하면 더욱 효과적”이라고 밝혔다. ◆입 안을 촉촉하게=침에는 나쁜 세균을 없애는 보호 효소가 들어있다. 그래서 마른 입안은 세균이 번식하기 쉽다. 하루 8잔 정도의 물을 마셔 입 안에 침이 항상 마르지 않도록 하는 것이 좋다. ◆차..

대한민국 생활정보 2021. 3. 19. 12:01

오래 맛있게 먹자, 감자 고르는 요령과 보관법 농촌진흥청은 본격적인 감자 출하 시기를 맞아 좋은 감자를 고르는 요령과 올바른 저장법을 소개했다. 감자에는 철분과 칼륨, 비타민 C가 풍부한데, 특히 감자의 비타민 C는 익혀도 쉽게 파괴되지 않는 장점이 있다. 감자는 흠집이 적고 매끈하면서 손으로 눌렀을 때 무르지 않고 단단한 것을 고르는 것이 좋다. 손으로 들었을 때 무게가 가볍거나 껍질 색이 어둡고 주름이 생긴 감자는 수분이 빠져나간 것으로 맛이 덜하다. 껍질이 초록을 띠는 감자는 햇빛을 많이 보아 색이 변한 것이므로 피해야 한다. 구입한 감자를 오래두고 맛있게 먹으려면 온도가 낮은 냉장고보다 10℃내외의 서늘한 창고나 베란다에 빛이 투과되지 않는 종이상자에 넣어 보관하는 것이 좋다. 통상 냉장고 온도인..

대한민국 생활정보 2021. 3. 17. 12:12

냉장고 냄새 없애는 법..소주, 커피, 그리고 `이것` 이용하세요 냉장고 냄새 없애는 법이 화제다. 냉장고는 음식물을 신선하게 유지해주지만, 수많은 음식물을 보관하면서 생긴 냄새가 배어 불쾌함을 주기도 한다. 냉장고 냄새를 없애려면 어떻게 해야할까? 소주를 이용하면 간단하다. 소주를 분무기에 담아 음식물이나 기름때가 낀 냉장고 안에 뿌려준다. 5분 뒤, 해당 부위를 수세미로 문지르면 된다. 또한, 소주병 마개를 열어 냉장고에 넣어 두면 알코올 성분이 냉장고 냄새를 제거한다. 따로 물로 닦을 필요가 없어 간편하다 커피도 탈취제로 쓰일 수 있다. 커피를 뽑고 남은 원두커피 찌꺼기나 오래된 원두를 냉장고 안에 보관하면 된다. 하지만, 원두커피 찌꺼기, 원두 모두 충분히 말리는 것이 중요하다. 수분이 있는 상태..

대한민국 생활정보 2021. 3. 17. 12:08

●세탁할 때 옷의 색깔이 빠질까 염려될 경우가 있잖아요. 그럴 때는 옷을 30분간 소금물에 담가 두었다가 빨아보세요.특히 빨간색이나 검정색 옷에는 매우 효과적이에요. 또 견직물이나 모직물은 중성세제와 함께 식초 한 큰술을 넣어 세탁하면 색이 빠지는 것을 막을 수 있어요. 조진숙(서울시 금천구 독산동) ●알레르기 비염은 병원에 가도 이렇다 할 치료법이 없잖아요. 몇 년째 알레르기 비염으로 고생한 끝에 제가 나름대로 몇 가지 방법을 찾았답니다. 첫째로 코와 목은 늘 따뜻하게 해주세요. 둘째로 콧물이 나오면 얼른 풀어버려 목 뒤로 넘어가지 않게 해야 인후염이 안 생겨요. 셋째로 따뜻한 차를 자주 마셔 목을 보호해 주세요. 이미경(인천시 부평구 산곡동) ●뜸용 쑥을 사다가 일회용 호일접시에 올려놓고 이것을 변기..

대한민국 생활정보 2021. 3. 10. 19:10

재활용방법 1. 사용하지않는 로션 재활용 사용하지 않는 크림은 샤워후 바디로션 대신 사용하라. 몸은 얼굴에 비해 건조하다. 그러므로 몸에 사용할때는 유반감이 느껴지지 않는다. 몸에도 사용하기가 꺼림칙 하다면, 지갑이나 가방 등 오래사용해서 지저분한2 가죽제품위에 크림을 바르고 면이나 티슈로 살살문지르면 때가 제거된다. 2. 사용뒤 남은 튜브약병 활용 아이들을 키우는 집에는 사용하고 남은 튜브형태의 약병이 많다. 즉,병원에서 주는 물약을 담는 병을 깨끗히 씻어두면, 용도가 많다. 여행갈때, 샴푸,비누,세재등을 덜어 담아가면 부피도 작아지고,다시 챙겨올 번거로움이 없다. 먹을갈때 물을담아 떨궈도 되고, 그림물감을 풀어쓸때 사용해도 좋다. 3. 수세미 만들기 올이 풀려서 신지않는 스타킹이 있으면 된다. 요즘에..

대한민국 생활정보 2021. 3. 10. 18:59

세탁소에서 알려주지 않는 10가지 비밀 1. 검은색 옷이 바랬을 경우 되살리는 법 맥주로 헹군다. 마시다 남은 맥주를 헹굼물에 넣어 한참동안 담갔다가 탈수해서 그늘에 말리면 막 샀을 때와 같은 선명한 검은색이 되살아 난다. 2. 얼룩생긴 흰천을 깨끗하게 하는 법 달걀껍데기와 함께 삶는다. 달걀껍데기는 흰색천을 깨끗하게 하는 표백효과가 있다. 누렇게 되거나 얼룩이 묻은 행주나 냅킨,손수건등을 달걀껍데기와 함께 삶으면 표백제가 무색할 정도로 깨끗해진다. 삶은 뒤에는 물로 깨끗이 헹구어 준다. 또 달걀껍데기를 잘게 부수어 거즈에 빈틈이 없도록 꼭 싼 뒤 분무기로 물을 살짝 뿌려 마루바닥을 문질러주면 아주 매끄럽게 된다. 3. 아기 기저귀를 더 깨끗하게 세탁하는 법 마지막에 식초를 한컵 넣는다. 갓난 아기의 기..

대한민국 생활정보 2021. 3. 10. 18:54

마늘 냄새 없애려면 칫솔질보단 사과가 효과적 요리를 할 때 마늘을 넣으면 음식의 맛과 향이 한층 깊어진다. 그런데 입 냄새를 피하기 어렵다는 단점이 있다. 마늘을 먹고 난 뒤 나는 입 냄새를 빨리 제거할 수 있는 방법은 무엇일까. 미국 오하이오주립대학교가 진행한 실험에 따르면 사과나 상추를 깨물어 먹으면 마늘에서 냄새를 일으키는 성분의 수치가 떨어진다. 사과나 상추 등에 든 특정 성분과 효소가 마늘 냄새를 일으키는 성분과 반응해 냄새를 상쇄시키기 때문이다. 이 같은 음식을 먹는 방법이 물로 입안을 헹구는 것보다 효과적이란 게 연구팀의 설명이다. 마늘 냄새는 입안에서만 맴도는 게 아니다. 이미 위속에서 소화가 된 마늘 냄새도 다시 위로 올라오게 된다. 입안을 물로 헹구고 이를 닦아도 냄새가 가시지 않는 이..

대한민국 생활정보 2021. 3. 7. 21:05

주방에서의 편리한 생활상식 1. 마늘을 쉽게 까는 방법 요즘 마늘이 제 철이죠 마늘 뿌리부분을 0.5mm자릅니다. 전자렌지에 마늘을 넣고 30초가량 돌립니다.. 꺼내서 머리만 살짝 눌러주면 마늘 알맹이가 쏘~옥 빠집니다. 이렇게 하면 마늘을 쉽게 빨리 깔 수 있을 뿐더러 눈물, 콧물, 손이 짓무르는 것을 막을 수 있답니다. 2. 양파 쉽게 까기 양파껍질 까면서, 양파 썰면서 눈물 한번 안 흘려본 주부님들 없으시죠? 저도 양파 까면서 자주 울었습니다... 양파를 잠시 물에 담가두었다 꺼내서 살짝만 껍질을 문질러도 손쉽게 벗길 수 있어요 양파의 매운 성분도 물에 녹아 사라져 양파를 깔 때 눈물이 나거나 손이 매운 것을 방지 할 수 있습니다. 3. 마 가렵지 않게 껍질 벗기는 법 마 껍질을 벗길 때 손이 가려..

대한민국 생활정보 2021. 3. 7. 21:01